Presse & Medien
Für Journalisten und Redakteure die über KI-Sichtbarkeit in der Gastronomie berichten
Kern-Aussagen
„85% der deutschen Restaurants sind für ChatGPT, Perplexity und Google AI unsichtbar.“
— AI Shift Drift, AI-Readiness Report 2026
„96,6% der deutschen Restaurants werden von generativen KI-Modellen nicht als verlässliche Quelle erkannt.“
— AI Shift Drift, AI-Readiness Report 2026
„Kein einziges der 1.000 analysierten Restaurants ist wirklich agent-ready — KI-Agenten können bei keinem selbständig einen Tisch reservieren.“
— AI Shift Drift, AI-Readiness Report 2026
„59,1% der Restaurants mit 4,5+ Google-Sternen sind trotzdem für KI-Suchmaschinen nicht auffindbar. Google-Reputation und KI-Sichtbarkeit sind zwei völlig verschiedene Dinge.“
— AI Shift Drift, AI-Readiness Report 2026
Über die Studie
Der AI-Readiness Report 2026 basiert auf 4.000 Einzel-Scans von 1.000 Restaurants in Berlin, Hamburg, München, Köln, Frankfurt, Stuttgart, Düsseldorf, Leipzig, Dortmund und Mannheim. Veröffentlicht: März 2026.
Vollständiger Report → ai-gastro-hub.vercel.app/ai-readiness-report-2026
Zitierhinweis
Wenn Sie Daten aus diesem Report verwenden, zitieren Sie bitte:
AI Shift Drift (2026). AI-Readiness Report: Deutschlands Gastronomie auf KI-Blindflug. Abgerufen von ai-gastro-hub.vercel.app/ai-readiness-report-2026